Oggi voglio condividere con voi, alcuni magici momenti del mio Natale...
Un Natale, che è volato via troppo presto! Ma è quasi sempre così, le cose belle e gli attimi che ci rendono veramente felici, durano per poco tempo, quindi, quando possiamo, godiamoceli in pieno.
Il mio è stato un Bellissimo Natale in Famiglia.... Anche quest'anno, con piacere mi sono dato da fare ai fornelli.
Un Ringraziamento Speciale va ai miei Genitori, che mi sostengono e aiutano sempre nelle imprese folli!
Un Grazie Importante ai miei Zii, che hanno arricchito la tavola, con un Buonissimo Strudel salato con Ricotta, Prosciutto ed Emmenthal , Roselline di pasta sfoglia con Crema di Spinaci e un Vassoio di Dolcetti.
Spero che le foto, scattate con maestria, quasi tutte da miei Cugini Francesco ed Erica, siano di vostro gradimento. Vedrete alcuni dei miei piatti, tra cui: i Baci di Dama salati, una Ciambella centrotavola al Gorgonzola e Noci, l'Insalata Russa, una Mousse al Salmone,le Panelle con Semi di Finocchio, Uva in Gabbia, L'Insalata Natalizia, il Falsomagro e la Torta Rocher!!!
Questo è il Ricordo Culinario del Mio Natale!
Spero vi piaccia!
Baci di Dama Salati |
Ciambella centrotravola Gorgonzola e Noci |
Panelle con Semi di Finocchio |
Insalata Natalizia |
Uva in Gabbia |
Strudel con Ricotta, Prosciutto ed Emmenthal e Roselline di pasta sfoglia con Crema di Spinaci |
Falsomagro |
Torta Rocher |
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